タジン鍋でカニ鍋その4

その後、蓋をあけずに、そのまま2分ほど放置します。
なんと、タジン鍋料理は、これだけで完成なのです。
とても簡単でありながら、しかも、カニが美味しく蒸せました。
また、一気にカニを蒸さないで、食べている間に、次のカニを蒸しておけば、次々と熱々のカニが食べられますね。

それから、もうひとつ、タジン鍋を使ったカニ鍋の作り方をご紹介します。
材料は、カニ鍋ようの切ってあるカニと、ダシが出て美味しい豚バラを用意します。
そして、白菜、えのき、もやし、シメジ、ネギなどお好みの野菜です。
タジン鍋に野菜を敷いて、その上に最後は、豚バラと、カニを乗せます。
そして、5分間、レンジで加熱し、2分放置するだけです。
とても簡単ですが、カニ鍋よりずっと濃い出汁が出来ますので、それでお野菜が美味しくいただけます。
豚バラはなくてもオッケーですが、さらにお肉のだしが出て、カニ鍋がより美味しくなります。
いかがでしょうか、濃厚な出汁とカニ身とお野菜、そして豚肉、とても美味しそうですよね。
一般的なカニ鍋ももちろん、美味しいですが、みなさんも、たまにはタジン鍋でヘルシーなカニ鍋を楽しんでみてはいかがでしょう。

こうしてレシピを見てみても、普通のお鍋で作るカニ鍋より、タジン鍋のほうが時間的に見て、圧倒的早さですよね。
タジン鍋のおかげで、ヘルシーにお料理が出来るだけでなく、何かと忙しい主婦のみなさんが、時間がないときでも蒸し料理が出来るようになりました。
このようにタジン鍋はいろいろな面で重宝するから、人気があるのでしょうね。

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